Auf Einladung der neuen Kommissionsleitung unter Dr. Wolfgang Weber und Prof. Dr. Herbert Weber traf sich die Bundesfachkommission „Lebensmittelsicherheit und -handel“ des BWA zu einem Fachdialog im Hybridformat, der in der Bundesgeschäftsstelle des Verbandes durchgeführt wurde.

Das Themenspektrum der Veranstaltung reichte von aktuellen Entwicklungen im Bereich von Fleischalternativen, geplanten Gesetzgebungsverfahren zu Mineralölkohlenwasserstoffen und Kennzeichnungspflichten von Spurenelementen bis zu einem Einblick in die Lebensmittelbranche Estlands, die der Wirtschafts- und Handelsrat der estnischen Botschaft, Roomet Sõrmus, in einem Gastvortrag präsentierte.

Beim anschließenden Mittagessen hatten die Teilnehmer ausreichend Gelegenheit zum persönlichen Austausch.