Die Bundesfachkommission Lebensmittelsicherheit & -handel bildete mit ihrer Sitzung in der Bundesgeschäftsstelle am 17. Januar den Auftakt in der Kommissionsarbeit des BWA-Jubiläumsjahres. Kommissionsleiter Ralf Ohlmann konnte zahlreiche Vertreter der Ernährungsindustrie und Lebensmittelbranche sowie Gäste aus Wissenschaft und Fachmedien sowohl persönlich, als auch im virtuellen Konferenzraum begrüßen. Nach der Begrüßung durch den Vorstandsvorsitzenden Michael Schumann und einem kurzen Ausblick auf die Verbandsarbeit durch Bundesgeschäftsführer Urs Unkauf folgten fachliche Impulse zu aktuellen Themen der Lebensmittelwirtschaft von ausgewiesenen Experten.

Die Bundesfachkommission wird ihre Arbeit kontinuierlich fortsetzen und steht Unternehmen sowie Verbände der lebensmittelproduzierenden und -verarbeitenden Branchen jederzeit gerne als erster Ansprechpartner innerhalb des BWA zur Verfügung.